🎂 ВСЕМИ ЛЮБИМЫЙ ТОРТ "ТРУХЛЯВЫЙ ПЕНЬ".
- Ингредиенты:
Для теста:
1 стакан сметаны,
1 стакан сахара,
1 яйцо,
4 ст. муки,
0.5 ч.л. соды.
Для начинки:
250 гр. кураги,
250 гр. чернослива,
250 гр. изюма.
Для крема:
900 гр. сметаны жирной,
220 гр. сахара.
- Как приготовить:
Взбить яйца, сахар, сметану и соду, добавить муку, перемешать. Завернуть тесто в плёнку, убрать в холодильник минут на 40.
Сухофрукты каждые по отдельности промыть, залить кипятком минут на 15, воду слить, просушить, пробить блендером. наша группа в вконтакте: "торт-рецепт-vк", найди нас, подпишись на нас и получай каждый день новые интересные рецепты тортов.
Достать тесто, разделить на 8 частей, каждую часть теста раскатать примерно в длину 28-30 см и 22-24 ширину. На раскатанное тесто намазать начинку, свернуть рулет, уложить на противень застеленный пекарской бумагой (у меня было 2 рулета с черносливом, 3 с изюмом и 3 с курагой). Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 40.
Сметану взбить с сахаром.
Остывшие рулеты разрезать на кусочки 2-3 см. На дно тарелки где будет торт установить кольцо, налить немного крема или каждый кусочек рулетика нижнего слоя обмакнуть в креме и укладывать в кольцо/форму. У меня первый слой был с черносливом, второй с курагой, третий с изюмом. Можно рулеты укладывать в произвольном порядке, каждый слой обильно смазывать кремом. Оставить в кольце на ночь. Форма в диаметре 22 см.
Готовьте с удовольствием и балуйте своих любимых!
🔆 Источник: olga.stihareva / Инстаграм
🔹 #торт_сметанный@tort_recept
🔹 #крем_сметанный@tort_recept
🔹 #сухофрукты@tort_recept
Спасибо, что не забыли поставить ❤ рецепту!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
🎂 ПОДПИШИСЬ на ТОРТ-РЕЦЕПТ-VK
