Домашний полезный зерновой хлеб 🍞 БЕЗ ДРОЖЖЕЙ! 📝 Ингредиенты: Подсолнечные семечки — 1 стакан Семяна льна — ½ стакана Фундук — ½ стакана Овсяные хлопья НЕ быстрого приготовления — 1,5 стакана Отруби — 4 ст.л. Соль — 1 ч.л. Сахар (стевия) — по вкусу Растительное масло — 2 ст.л. Вода — 1,5 стакана 📝 Приготовление: 1. В миске соединяем все сухие компоненты. 2. В отдельной емкости смешиваем сахар (или любой другой подсластитель, который берете, а возможно и нет), масло и воду. 3. Хорошо взбиваем и выливаем в смесь сухих ингредиентов. 4. Очень хорошо перемешиваем. Тут же перекладываем тесто в форму, разравниваем. 5. Оставляем тесто часа на два, если есть возможность, то и на дольше. Оно должно стать очень плотным и густым, т.е. даже в сыром состоянии пока еще невыпеченная буханка должна принять форму. 6. Разогреваем духoвку до 175-180 градусов. Ставим форму с тестом в духовку на среднюю решетку. Печем 20 минут. 7. Теперь нам потребуется противень. Достаем форму, осторожно переворачиваем ее вверх дном на противень и изымаем хлеб. 8. Теперь обратно ставим противень с полуготовым хлебом в духовку и печем еще минут 30-40. Готовность хлеба можно определить, постучав по нему, звук должен быть полым. Обязательно дать хлебу полностью остыть перед употреблением.